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samedi 24 mai 2014
samedi 19 avril 2014
Joyeuses Pâques!
Une belle table pour Pâques!
C'est toujours sympathique de dresser une jolie table aux couleurs printanières le dimanche de Pâques! Les enfants adorent être mis à contribution pour décorer la table de leurs jolis bricolages colorés, remplir les assiettes de mille et une bonnes choses à manger ou teindre les oeufs.
Le jour J, après être partis à la chasse aux oeufs dans le jardin ou dans la maison, les enfants coquent les oeufs entre eux et les dégustent dans une salade verte à la vinaigrette. Un délice et surtout un joli moment à partager en famille.
Voici une recette de biscuits sablés réalisés avec les enfants.
Ingrédients :
250 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de beurre
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf pour dorer les biscuits
sel
Dans un saladier, verser la farine tamisée, le sucre vanillé, le sucre et une pincée de sel.
Rajouter le beurre coupé en petits cubes et travailler du bout des doigts pour obtenir une poudre, puis incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. En faire une boule, l'emballer dans du film plastique et la laisser une heure au frigo. Pour des biscuits colorés, prendre une part de pâte et rajouter du colorant.
Abaisser la pâte, préchauffer le four à 160 °C. Découper avec des emporte-pièces rigolos sur le thème de Pâques comme des lapins, des oeufs, des cloches. Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis dorer les biscuits avec le jaune d'oeuf. Rajouter des petites pièces en sucre pour la déco si envie. Et voilà...de très jolis et succulents biscuits!
Joyeuses Pâques!
C'est toujours sympathique de dresser une jolie table aux couleurs printanières le dimanche de Pâques! Les enfants adorent être mis à contribution pour décorer la table de leurs jolis bricolages colorés, remplir les assiettes de mille et une bonnes choses à manger ou teindre les oeufs.
Le jour J, après être partis à la chasse aux oeufs dans le jardin ou dans la maison, les enfants coquent les oeufs entre eux et les dégustent dans une salade verte à la vinaigrette. Un délice et surtout un joli moment à partager en famille.
Voici une recette de biscuits sablés réalisés avec les enfants.
Ingrédients :
250 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de beurre
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf pour dorer les biscuits
sel
Dans un saladier, verser la farine tamisée, le sucre vanillé, le sucre et une pincée de sel.
Rajouter le beurre coupé en petits cubes et travailler du bout des doigts pour obtenir une poudre, puis incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. En faire une boule, l'emballer dans du film plastique et la laisser une heure au frigo. Pour des biscuits colorés, prendre une part de pâte et rajouter du colorant.
Abaisser la pâte, préchauffer le four à 160 °C. Découper avec des emporte-pièces rigolos sur le thème de Pâques comme des lapins, des oeufs, des cloches. Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis dorer les biscuits avec le jaune d'oeuf. Rajouter des petites pièces en sucre pour la déco si envie. Et voilà...de très jolis et succulents biscuits!
Joyeuses Pâques!
vendredi 20 décembre 2013
Un bonhomme de pain d'épices pas comme les autres...
Pourquoi un bonhomme de pain d'épices devrait toujours rester le même?
Non! Et pourquoi d'ailleurs toujours UN bonhomme?
Voici quelques exemples sympatiques sortis tout droit de l'imagination d'une fillette de 6 ans pour que le bonhomme de pain d'épices nous montre ses autres visages!
Le bonhomme CLOWN
Le bonhomme PAPA NOËL
Mon préféré ! Honneur aux dames!
La Schtroumpfette en pain d'épices !
So glamour!
vendredi 3 mai 2013
Les choux, c'est chou, chou, chou !
Pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais envie d'offrir un bon et beau dessert à vos amis ou famille qui en jette plein la vue? No problemo!
Vous pouvez commander des choux à votre boulanger-pâtissier, des choux nature tout simplement! Ou si vous habitez en France, vous pouvez acheter des chouquettes. Il y en même dans les supermarchés.
A la maison, vous préparez une belle crème Chantilly bien ferme, vous garnissez les choux avec une poche à dresser, refermez les choux et vous les saupoudrez à l'aide d'une passoire d'un peu de sucre glace... pour faire joli!
Crème Chantilly pour 20 choux environ :
Il vous faut : 50 cl crème à fouetter liquide
non allégée/ 35 gr de sucre glace
Verser
la crème bien froide dans un saladier. Ajouter le sucre glace. Battre la crème
à l'aide d'un fouet électrique. Changer de vitesse (du plus lent au plus
rapide) et le tour est joué!
Pour les Toqués qui ont plus de temps, la recette de la pâte à choux sortira dans un prochain article!
vendredi 29 mars 2013
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