Les P'tits Toqués

Apprendre à cuisiner des recettes tout en s'amusant et voyageant autour du monde! Ateliers de cuisine pour les enfants de 8 à 12 ans à Rolle!

Ateliers privés sur demande pour une fête spéciale !
Contactez-moi pour plus d'informations lesptitstoques@gmail.com

Les ateliers en images!! Reportage de NRTV Nyon

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lundi 20 mai 2013

Fraîcheur exotique


Humm... les beaux jours arrivent!
Préparez une belle salade de fruits exotiques joliment présentée dans un "saladier grandeur nature"! Facile!
Il faut couper un ananas en deux dans le sens de la longueur. Mieux vaut demander de l'aide à un adulte, car il faut couper avec un grand couteau à dents. En extraire la chair et la tailler en petits cubes. On rajoute des lichees, des cubes de pitaya, de la banane, de la menthe ciselée et un peu de gingembre râpé qu'on aura fait infuser dans un sirop (eau et sucre).
Voilà un magnifique dessert, original, qui fera tout son effet sur la table!
Bon appétit!

dimanche 10 mars 2013

Un fruit de conte de fée

Voici un fruit digne des plus beaux contes de fée. Sa couleur, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur fait déjà rêver... Quand il est bien mûr, il est rose fuschia à l'extérieur avec de jolies petites pointes vertes; à l'intérieur, il est sucré... mais je ne te parle pas de sa couleur qui vaut la découverte! 

Super bon en salade de fruits, ou juste seul, joliment disposé sur une assiette colorée, il fait tout son effet... surtout si tu mets une rondelle avec la peau tout autour... car c'est sa combinaison de couleurs qui le rend si magique... si tu veux savoir à quoi il ressemble, cours au rayon des fruits exotiques et tu le trouveras sous le nom évocateur de "fruit du dragon". Tu peux le trouver aussi sous le nom de Pitaya... Quand tu le couperas et que tu découvriras sa chair sublimissime...tu seras envoûté! Effet garanti!

Bon appétit!