Les P'tits Toqués

Apprendre à cuisiner des recettes tout en s'amusant et voyageant autour du monde! Ateliers de cuisine pour les enfants de 8 à 12 ans à Rolle!

Ateliers privés sur demande pour une fête spéciale !
Contactez-moi pour plus d'informations lesptitstoques@gmail.com

Les ateliers en images!! Reportage de NRTV Nyon

jeudi 31 octobre 2013

Pas de quoi avoir peur!

Ce soir c'est Halloween... et on n'a rien eu le temps de préparer! Quelle horreur!!

Pas de panique ! Pour une déco simple, rapide et efficace! Voilà quelques idées!
- dessiner au style noir des visages sur des oranges, des mandarines... comme si c'était de grosses citrouilles
- découper des yeux et des dents dans des champignons de Paris, comme si c'était des têtes de mort
- découper des silhouettes de chauve-souris dans du papier noir et en coller un peu partout
- mettre des serpents bonbons dans un grand bocal, en faire sortir quelques uns comme si les serpents s'échappaient
- mettre dans des petits bocaux des fleurs de choux fleurs avec un autocollant dessus "cerveau de gnôme", dans un autre mettre des litchis avec la mention "yeux de monstres", dans un autre des nouilles au riz transparentes avec la mention " entrailles de fantômes"...
- sur une nappe en papier (ça vaut mieux) déverser du ketchup, plonger sa main dedans et en faire quelques traces à côté de la grosse tache de ketchup
- éteindre les lumières et manger juste à la lueur des bougies parsemées dans toute la pièce...
- préparer une bonne soupe au potiron et la déverser dans une citrouille évidée comme si c'était un gros chaudron de sorcière
- faire deux petits trous dans des têtes de choco comme pour créer des petits fantômes
- se farder un minimum : avec du crayon khôl se maquiller la bouche, dessiner des cicatrices ou colorier l'une de ses dents, avec du rouge à lèvres bien rouges se dessiner des coulures sur le visage, mettre du gel dans les cheveux pour qu'ils aient l'air bien gras

Bref, pas besoin de dépenser des fortunes pour donner à son repas des allures effrayantes ... de simplicité!


samedi 26 octobre 2013

Et si on partait en Savoie?

Pas besoin de partir bien loin pour voyager! On ouvre son frigo et ses placards et on trouve des oeufs, des citrons, du sucre, de la farine, de la fécule de maïs... mais pas de lait! zut! Moi qui avais envie de préparer un bon gâteau... Mais sans lait? sans autres ingrédients que ceux que je viens de citer... Ca va être difficile... pas de problème! Il y a toujours de quoi faire de bonnes choses avec peu de choses!

Option : gâteau de Savoie!

Etapes à suivre :
Chauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule
Hacher des zestes de citron
Fouetter les jeunes d'oeufs 4 avec 130 gr de sucre, puis incorporer le citron et 100 gr de farine avec 35 gr de fécule de pdt tamisées. 
Monter les 4 blancs en neige, incorporer 30 gr de sucre et mélanger le tout délicatement
Verser la pâte obtenue dans le moule, baisser le feu à 160°C et laisser le gâteau au four pendant 40 mn
Démouler après 15 mn et saupoudrer de sucre glace
Déguster avec un thé chaud ou un verre de lait froid... ah! non, j'oubliais! On n'a pas de lait justement!!
Bon goûter!




vendredi 25 octobre 2013

Un restaurant à Paris pas comme les autres!

Paris, ville des Lumières et de la haute gastronomie!
De passage à Paris, j'ai voulu découvrir un restaurant insolite! La plupart de mes amis parisiens eux-mêmes ne connaissent pas cet endroit chargé d'histoire... en plein coeur de la capitale! 
On n'y va pas pour déguster un menu gastronomique, mais plutôt pour partager un moment convivial tout en aidant son prochain! 
Alors, c'est où? Dans le Foyer de La Madeleine! On y accède par l'un des côtés, une petite porte très discrète qui vous emmène dans les galeries sous l'imposant bâtiment de La Madeleine, tout près de l'Opéra. Dans ces galeries, sont installées des tables de chaque côté, où les clients s'asseyent ensemble. On y côtoie des hommes d'affaires, des mamis sympas, des papis qui ont des tas d'aventures à vous raconter, des personnes à peu de revenu aussi... car la particularité de ce lieu est le partage! Tout le personnel travaille bénévolement, les repas sont simples, bon marché et bons... une bonne cantine en quelque sorte! Dès votre arrivée, on vous demande si vous êtes parisien, puis on vous donne des bons en échange du prix du menu! 12 euros pour les adultes, 8 euros pour les autochtones! 6 Euros pour les enfants! Comme ça, c'est fait!
En entrée, des petits plats à choix (salade de tomates, salade mêlée, museau de boeuf...), puis soit un plat de poisson ou de viande accompagné de féculents et de légumes, et encore un dessert (une crème glacée, une pâtisserie maison, une mousse au chocolat). Le service est souriant et rapide! Il faut dire que ça grouille sous La Madeleine! Des milliers de personnes viennent ici chaque jour pour un prix modeste grâce à cette association de bénévoles!
Si vous allez à Paris, les P'tits Toqués, je vous conseille d'y aller au moins une fois. Vous aurez découvert un restaurant pas comme les autres et vous aurez ainsi participé à une oeuvre de bienfaisance  pour aider ceux qui n'ont pas la chance comme vous de manger chaque jour à leur faim!
La cuisine représente avant tout le partage. Le Foyer de La Madeleine est là pour le prouver!


samedi 12 octobre 2013

Voir Venise et...

En se promenant dans le dédale de Venise, on ne peut pas résister à la tentation des pâtisseries, des gâteaux, des fromages, des jambons, des olives... qui trônent dans les vitrines. Tout est beau et a l'air si bon qu'on a envie de déguster chaque découverte à tous les coins de rue... Les odeurs de café, les couleurs des glaces faites maison, les parfums des pizzas croustillantes qui émanent des échoppes... il y en a pour tous les goûts! Je craque!
Alors si vous avez l'occasion de visiter cette ville magique, n'hésitez pas une seconde les P'tits Toqués! Vous reviendrez le ventre plein et la valise remplie de bonnes choses à faire découvrir à vos proches!
Le dicton nous dit : "Voir Venise et mourir". 
Pour moi, ce sera plutôt : "Voir Venise... et mourir de plaisir!"