lundi 17 juin 2013
jeudi 6 juin 2013
mercredi 5 juin 2013
Le soleil est arrivé! Profitons-en!
Après tant de mois de temps maussade et gris, profitez des premiers rayons de soleil en organisant un joli buffet canadien improvisé en famille ou entre amis! Un buffet canadien?
Qu'est-ce que c'est encore que ça?
Autres mots, même définition, le buffet canadien s'appelle aussi potluck ou repas-partage au Canada! C'est un rassemblement autour d'un repas où chaque convive est censé apporter un plat à partager avec le groupe. C'est une manière pratique et moins chère d'inviter du monde à la maison pour faire la fête! Alors, sortez les parasols!
lundi 3 juin 2013
Le tour du monde en 80 minutes!
Voyagez autour du monde en proposant à vos invités un buffet "royal" autour du monde! Voici quelques idées de recettes simples et efficaces pour vous transporter d'un bout à l'autre de la planète en 80 minutes... le temps de tout déguster et savourer!
Amériques
Wrap au poulet Manhattan
Guacamole y sus totopos
Ceviche de Lima
Chips de bananes plantain
Europe
Tapas "Olé"
Plateau de fromages (France, Suisse, Espagne, Hollande, Italie...)
Pain d'épices et foie gras au confit de figues
Mini mille-feuilles de mozzarelle tomates cherry au pesto
Smorebrod au saumon fumé
Salade grecque
Mousse au chocolat ... helvétique
British cupcakes
Blinis aux oeufs de lompe sur crème acidulée
Caviar d'aubergine
Asie
Samossas de légumes aux épices
Raïta à la menthe
Dés de tofu au sésame sur lit de soja sauté
Lassi à la rose
Rouleaux fraîcheur d'été ... ensoleillé
Crème coco au gingembre confit
Afrique
Boulettes de boeuf aux abricots secs
Australie
Saladine "Adélaïde" aux crevettes roses
et plein d'autres idées encore! Laissez libre cours à votre créativité!
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