Joyeuses Pâques!

A tous les P'tits Toqués, je souhaite de belles vacances de Pâques! Savourez, dégustez, découvrez, cuisinez!... ou bricolez! Voilà un bel exemple de lapin de Pâques... Il n'est pas comestible, mais il recèle des trésors cachés... en chocolat!

Butterfly cupcake

Un envol de papillons... !

Une oeuvre d'art éphémère

... car je vais te MANGER!!

C'est la Scouby Doo fête!

Salut Les P'tits Toqués!

si une petite fête entre ami(e)s vous tente, pourquoi pas choisir comme thème Scooby Doo? Il plaît à tout âge! Je vous le conseille! J'ai organisé un anniversaire tout autour de ce fameux chien plutôt trouillard et franchement glouton!! ... qui adore les hamburgers et les sandwichs à étages! Plus le buffet est monstrueux, plus il sera réussi! Ne pas oublier les "chips à la cacahuète" que Scooby adore dévorer! et toute autre sorte de gâteaux, muffins à l'allure fantomatique! Voici quelques exemples à suivre pour un goûter ou repas des plus rigolos!... 

Et si vous avez des bougies à souffler, alors, voilà une idée de gâteau qui a fait tout son effet auprès de Vera, des enfants et des parents! 
Scouby Scouby Do OUOUOUOUOUOUOU!!!!

Un Club pas comme les autres

Dimanche soir... maman ou papa n'ont pas envie de cuisiner... je les comprends!

Alors, pourquoi pas leur préparer un Club Sandwich?

Inventé en Angleterre, ce sandwich portant le nom d'une personne anglaise de haut rang, John Montagu, 4e comte de Sandwich qui était amiral dans la flotte de sa majesté Georges III... Un soir qu'il jouait aux cartes, ayant faim, mais ne voulant pas interrompre le jeu, il demanda à son serviteur un petit encas... celui-ci mit entre 2 tranches de pain les restes qu'il avait sous la main... du rosbif, concombre et oeuf... Le comte trouva ceci très ingénieux, car il pouvait manger rapidement et sans se salir les mains. Depuis, on parle du sandwich!

Dans le Club... qui est en fait un sandwich confectionné avec du pain de mie à plusieurs étages, tu peux mettre ce que tu veux! Jambon, fromage, tomates, oeuf dur ou brouillé ou en omelette, des cornichons, du concombre, du lard grillé ou pourquoi pas des crevettes avec de la mayonnaise, du ketchup... bref, ce que tu penses qui fera plaisir à tes parents! Grille le pain de mie et laisse parler ton imagination ... en fonction des ingrédients dans ton frigo!

Have a nice Club Sandwich!

Un fruit de conte de fée

Voici un fruit digne des plus beaux contes de fée. Sa couleur, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur fait déjà rêver... Quand il est bien mûr, il est rose fuschia à l'extérieur avec de jolies petites pointes vertes; à l'intérieur, il est sucré... mais je ne te parle pas de sa couleur qui vaut la découverte! 

Super bon en salade de fruits, ou juste seul, joliment disposé sur une assiette colorée, il fait tout son effet... surtout si tu mets une rondelle avec la peau tout autour... car c'est sa combinaison de couleurs qui le rend si magique... si tu veux savoir à quoi il ressemble, cours au rayon des fruits exotiques et tu le trouveras sous le nom évocateur de "fruit du dragon". Tu peux le trouver aussi sous le nom de Pitaya... Quand tu le couperas et que tu découvriras sa chair sublimissime...tu seras envoûté! Effet garanti!

Bon appétit! 

Delicatessen au marché thaï

Se promener dans un marché de nuit en Thaïlande procure une sensation extraordinaire de liberté et d'aventure. Toutes ces odeurs, ces couleurs, cette effervescence crépusculaire apportent une soif de découverte et de partage. Parmi la foule, peu de touristes à cette heure-ci. Ils sont en train de déguster des plats raffinés dans un restaurant adapté aux palais européens. Alors que la véritable gastronomie est là, au coeur de la ville, parmi les étals débordant de victuailles plutôt originales pour nous. Allez, si tu te balades un jour dans un marché en Thaïlande, lance-toi! Ose! Goûte! tu verras, un vers de bambou grillé au gros sel... c'est exquis!

Si, si! j'ai testé pour vous!

Bon appétit!

A nice cup of tea

Dimanche après-midi. Qu'est-ce qu'on fait?

Si on est en Angleterre, à 16h00 précises, on se réunit en famille pour participer à un rituel qui existe dans ce pays depuis des siècles : l’Afternoon Tea  ou TEA TIME !

C'est une occasion d'être ensemble et de partager un genre de brunch en plein après-midi. Au menu : finger sandwich au concombre, muffins aux myrtilles ou au chocolat,   scones, confitures, crème épaisse et petits gâteaux de toutes les couleurs comme des cupcakes ou autres gourmandises so British!

Sans oublier le thé évidemment! On est comme même là pour ça! Earl Grey de préférence avec un nuage de lait préparé en suivant des étapes bien précises... de peur de ne pas froisser Sa Majesté la Reine!

C'est un moment délicieux à vivre absolument si on est en Angleterre. 

I'll have a nice cup of tea. With a cloud of milk, please!